האח הרביעי של חיה
אחיה של חיה, חיים-שלמה אורנשטיין
(Carl Urstein), נולד בירושלים ב כ"ט בניסן תרס"ה (14.04.1904).
בצעירותו שבר חיים את ידו אך הרופאים בארץ לא הצליחו לטפל בו והוא נזקק לטיפול של רופא אמריקאי שנמצא בבירות שבלבנון. הסבה רייזיל, שהייתה בעלת מרץ ותושייה אף שהייתה כבר חרשת, נטלה את חיים ונסעה תחילה לבירות. השבר הסתבך והם המשיכו לווינה. חיים אושפז בבית חולים ועל שולחן הניתוחים התחיל לשיר לעצמו בקול בריטון לירי. רופאו שמע אותו שר והתפעל מאוד. כשחיים הבריא דאג הרופא לשלוח אותו ללמוד לשיר בקונסרבטוריון הווינאי ללא שכר לימוד ורייזיל חזרה בלעדיו לארץ. אברהם אחיו הגדול שלח אליו כסף למחייתו. חיים חזר לארץ אחרי 7 שנים וארגן קונצרטים בהם שר. סופי, אשתו לעתיד באה מארצות הברית לבקר בארץ והלכה לתומה ברחוב יפו. היא שמעה את שירתו של חיים עולה מאחד הבתים והתאהבה בקול. כשמצאה את הזמר התאהב גם הוא בה והם התארסו. סופי-שרה נולדה ביוהנסבורג למשפחת הַשְכּל שעקרה מדרום אפריקה לארה"ב. לאחר זמן נסע חיים לארוסתו סופי בארצות הברית והם התחתנו שם. חיים שימש כחזן בתחילה בבית כנסת בשיקגו ואחר בבית הכנסת "סיני" בּבּורְלִי הילס שבּלוֹס אנג'לֶס. סופי הקדישה את עצמה לחיים בעלה וגם על ערש דווי לא מש שם זִכְרוֹ מפיה. ביומה האחרון סִפְּרָה לי ביידיש על אהבתה לחיים ועל יפי שירתו.
3 ילדים נולדו להם: יהודית, שמעון-נחום, ודוד.
מתכון מקושר: כבד צלוי ומטוגן