ריבה

אבינו אהב לשבת במטבח לנוח מעבודתו. אמנו הייתה מגישה לו כוס ציבים (תה) עם ריבה שהכינה, או שקנתה. את הצנצנות אספה ושמרה כדי לאחסן בהן חומרי מזון יבשים כמו שעועית וכו'. אפשרות א:קילו אחד של פירות בשלים שלמים עם הגלעינים, למשל שזיפים מסוג שגיא.(הגלעינים מכילים פקטין האחראי על הקרשת הריבה).שמים…

להמשיך לקרוא