גלילת מצות ושוקולד

מפוררים לפירורים 8 מצות.מוהלים 1/2 כוס יין מתוק ב 1/2 כוס מים.שורים אותן ביין המתוק המהול.ממיסים בסיר 200 גרם שוקולד מריר מבלי לשרוף.מוסיפים לסיר 1/2 כוס נוזלים, למשל תפוזים.מוסיפים לסיר 2 כפות אבקת קקאו.מוסיפים לסיר כוס סוכר.מוסיפים לסיר כפית קפה נמס (לא מוכרחים).מוסיפים לסיר 1 חבילה מרגרינה.מוסיפים 3 כפות ברנדי…

להמשיך לקרוא

מצות מטוגנות

(געפּרעגלט מאַצע) דבר ידוע הוא שבפסח תמיד רעבים. אוכלים מצות ורעבים. בנוסף לרעב יש כעין כאב הכוסס ומציק בבטן ובבני המעיים. אבל כשריח המצות המטוגנות נישא באוויר, אי אפשר לעמוד בפיתוי ואוכלים אותן בכל פה. שוברים בידיים 3 מצות לחתיכות בגודל 2-3 ס"מ.מרטיבים את חתיכות המצות ב 1/2 כוס מים…

להמשיך לקרוא