גזר היה אחד הירקות הזולים בעונתו. אמי הייתה מגישה אותו כמנה אחרונה מתוקה. תמיד הסבירה לנו שגזר בריא לעיניים, אבל אני חיכיתי שעורי יהפוך לכתום כי קראתי באיזה מקום שאם אוכלים הרבה גזר הופכים לכתומים. מובן שזה מעולם לא קרה כי לא היה לנו כל כך הרבה גזר וכל אחד קיבל רק את מנתו וזהו.
לקלף 5 גזרים מקולפים.
לגרד בפומפייה או במיקסר לרצועות דקות.
להוסיף 1 כף שמן (אפשר גם ללא שמן!).
1 כף מיץ לימון.
כף גדושה סוכר.
