מחממים תנור ל ◦180.
שמים בקערת המערבל חבילה קמח אסם תופח (350 גרם).
מוסיפים חבילת אבקת האפייה (אפשר בלי).
מוסיפים 2 כפות קקאו (30 גרם).
מוסיפים 11/4 כוסות סוכר (250 גרם).
מוסיפים 3 ביצים אחת אחר השנייה.
מוסיפים חצי כוס שמן.
מוסיפים 2 כוסות מיץ תפוחים.
שופכים לתבנית 26 שבתחתיתה ניר פרגמנט.
אופים 50 דקות.
ציפוי:
ממיסים חצי חבילה מרגרינה (100 גרם) על אש נמוכה.
מוסיפים 1/2 כוס סוכר (100 גרם).
מוסיפים 2 כפות קקאו גדושות.
מוסיפים 1/4 כוס מים.
בוחשים הכול עד לתערובת אחידה.
יוצקים על העוגה לאחר שהתקררה.
