עוגת שקדים

מחממים תנור ל ◦180.
תערובת שומנים:
מערבבים 125 גרם מרגרינה או 1/2 כוס שמן (100 גרם) עם 125
גרם סוכר.
מסיפים חבילת סוכר וניל.
מוסיפים ביצה.
תערובת נוזלים:
מערבבים 240 ג' מים ומיץ התפוזים (אפשר רק 240 ג' מיץ
תפוזים או מיץ לימון ממותק).
מוסיפים כפית וניל.
תערובת יבשים:
חבילת אבקת אפייה מעורבת ב 200 גרם קמח.
100 גרם שקדים טחונים.
כפית קינמון.
1/8 כפית ציפורן טחונה.

מערבבים את שלושת התערובות.
כשהחומרים הופכים לבצק, מעבירים לשולחן וממשיכים ללוש
עוד מעט.
מחלקים את הבצק לשלושה חלקים.
שמים שני חלקים בתבנית פאי.
מחליקים ומורחים כ 1/4 צנצנת ריבה אדומה (תות או פטל).
מ 1/3 הבצק הנותר עושים נחשים.
מניחים שתי וערב על הבצק עם הריבה.
אופים בתנור מחומם בחום C◦180 כ 30 דקות.

אפשר לשתף:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *