טובלים 8 מצות ב 1/2 כוס יין מתוק לקידוש מהול ב 1/2 כוס מים.
עוטפים את המצות במגבת מטבח.
קרם:
טורפים כוס מרגרינה רכה עם כוס סוכר עד שמתקבלת עיסה
בהירה.
מוסיפים 2 ביצים אחת אחר השנייה לתערובת המרגרינה.
מערבבים 2 כפות קקאו עם 1/2 כוס אגוזים טחונים.
מוסיפים את הקקאו עם האגוזים לתערובת המרגרינה.
מוסיפים 2 כפות קוניאק טיפות, טיפות תוך כדי בחישה.
מוציאים את המצות מהמגבות בלי לשוברן.
מניחים מצה אחת על המגש ומורחים אותה בקרם שהוכן.
מניחים מצה נוספת על הראשונה ומורחים בקרם, וכך עושים
לשאר המצות.
מורחים קרם גם על צדי עוגת המצות.
שומרים במקרר.