גזר היה אחד הירקות הזולים בעונתו. אמי הייתה מגישה אותו כמנה אחרונה מתוקה. תמיד הסבירה לנו שגזר בריא לעיניים, אבל אני חיכיתי שעורי יהפוך לכתום כי קראתי באיזה מקום שאם אוכלים הרבה גזר הופכים לכתומים. מובן שזה מעולם לא קרה כי לא היה לנו כל כך הרבה גזר וכל אחד…
(מתכון של שולמית עבודי) מערבבים לפי הסדר:1/2 כוס שמן (100 ג')קורט מלח4 ביצים (200 ג')כוס וחצי סוכר (300 ג)2 כוסות קמח (280 ג')כפית סודה לשתיהכפית וחצי קינמון1/2 חבילה אבקת אפייה (5 ג')2 כוסות גזר מרוסק (300 ג')שופכים לתבנית מספר 24 או לסיר פלא.אופים בחום C ◦180 במשך 40-60 דקות.קרם:לאחר האפייה…
