תגית: פורים

(האמען טאשען) המתכון המובא לעיל אינו זכור לי כמתכון לאוזני המן שהכינה אמנו ויתכן שהיה רשום בפנקסה כעוד אחד מהמרשמים שאספה ולא הכינה. לעומת זאת זכורים לי אוזני המן עשויים מבצק שמרים ממולא בריבה ובכמות נדיבה של גרגרי פרג. בילדותי חשבתי שאם אוכל הרבה אוזני המן אתמכר לאופיום ולכן נזהרתי…

להמשיך לקרוא