האח החמישי של חיה
גבריאל אורנשטיין (Gabriel Urstein) אחיה של חיה, נולד בירושלים בו' באב תרס"ז (17.07.1907).
גם הוא כאחיו למד בתלמוד תורה עץ חיים והמשיך ב'בית הספר התיכוני למסחר בירושלים'. לאחר מכן סיים סמינר למורים ושימש כמורה. אחרי מות סבא משה-יהודה-לייב אורנשטיין הגיעה מאמריקה הזמנה של דודתו ודודו לבוא אליהם לניו-יורק כדי ללמוד בישיבה יוניברסיטי. זמן מה אחרי שהגיע לביתם שידכו לו את בתם. הם נישאו אבל הנישואין לא החזיקו מעמד זמן רב והם התגרשו.
עם הזמן עשה גבריאל חייל והתעשר כאשר ייסד וניהל רשת פרטית של בתי ספר בעיר סנט-לואיס. הוא נשא לאישה את גולדי הוברמן.
גבריאל נפטר בל' כסלו תש"נ (28.12.1989).
ילדים: אילין (מוריס) וג'ניס (ויסמן).
גולדי זכורה לי תמיד כדודה היפה מאמריקה שהייתה שולחת אלינו את בגדי שתי בנותיה. בגדים מדהימים ביופיים ובטיבם שידינו לא השיגה לקנות כמותם. גולדי באה לבקר בארץ הרבה פעמים. כאשר גרנו בשנות ה 60 בסינסינטי אוהיו נסעו אמנו ואבינו לבקר אותה ואת גבריאל בסנט לואיס.
בשנת 2008 פגשתי את גולדי בלוס אנג'לס בחתונת נכדה ג'סטין עם בחירת לבו שון. גולדי היתה כבת 94 ועדיין טיפחה את עצמה ונראתה נפלא. שתי בנותיה ואני בידידות ובקשרים עד היום. מצגת של החתונה נמצאת בנספחים תחת השם: "משפחת אורנשטיין בעברית".
מתכון מקושר: לחם צרפתי